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這週末氣溫突然驟降,終於有點冬天的感覺了!而這種濕濕冷冷的天氣最適合來碗熱湯。

於是乎,就和老哥約好晚上去吃這間離我們家很近的人氣名店--雞吉君拉麵。

其實之前就有想來吃了,只是排隊的人實在多到爆炸,所以後來就放棄了。

這家店只有晚上營業(5:30-??)週一公休,賣完就收!!

為免向隅,我們大約5點就到了,前面大約有10來人在排隊

所以到我們的時候剛好是第二輪的頭兩個,準備點餐大概是5:50點左右

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↑門口貼著各種告示

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↑點餐機

雞吉君的點餐方式是使用點餐機來點,現在有很多店都流行用點餐機

點餐機能收的幣種最大張為500台幣,如果很不幸的只有千元大鈔,店家也有提供換錢服務

雞吉君的餐點選擇不多,只有淡麗、濃厚、特濃三種,價格只有特濃最貴,為300元

此外還有叉燒飯,還有一些飲品

這次體驗的是濃厚雞吉君拉麵和小碗叉燒飯

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↑濃厚雞吉君拉麵(左),一碗 260 台幣,右邊是小碗叉燒飯,一碗 40 台幣,大碗的是70

濃厚系拉麵雖然很香,但最怕的就是油膩,不用喝湯,光吃那個麵,沒幾口就會想吐

而他們家的濃厚雞吉君拉麵,濃厚歸濃厚卻不油膩,滿令人驚艷的

感覺師傅在這方面下了一番功夫,如果只有純粹雞白湯味會十分單調,而且很容易會膩

為了中和油膩感促進食慾,湯裡有額外加了洋蔥碎屑、蘿蔔絲及檸檬片,旁邊還有疑似酪梨+檸檬的醬

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↑就是這片檸檬起到了畫龍點睛的效果

因此,喝下去第一口湯,除了有濃雞湯的香味外,還有檸檬片的清香,整體非常的清爽。

裡面一共有4片肉,兩片豬肉,兩片雞肉。

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↑掛在碗邊的是豬肉,躺在湯裡的是雞肉

豬肉有股淡淡的煙熏火腿味。雞肉表皮有種烤雞的香味,兩種肉都非常的嫩,大小很好入口,個人覺得很剛好

麵的部分個人覺得有點偏軟,嚼勁也還好,個人比較喜歡吃稍微有彈性的麵條(就是麵吸起來,拉麵湯汁會隨著麵條彈飛到臉上的那種)所以覺得在麵條的部分沒有什麼特別之處。

 

↑小碗叉燒飯特寫,大概8口解決

說句實話,我覺得他們家的叉燒飯比拉麵更好吃!!(會不會被打XDD)

之前吃過很多間拉麵店的叉燒飯,都有種滷肉飯max的感覺,味道單一,沒吃兩口就會油膩到受不了

而他們家的叉燒飯,使用的是雞叉燒+豬叉燒,還有洋蔥碎末灑在飯上,上面再淋上幾圈的美乃滋

乍看之下也是油膩max,尤其剛吃完拉麵很飽,很怕吃一口就不行了><

不過,吃下去的第一口就讓人十分驚艷!!非常的清爽!跟想象中的油膩感完全不同,非常之順口,帶有點甜味,沒幾口就吃完了

有種其實叉燒飯是主角的錯覺!如果有機會來吃他們家,強力推薦一定要吃吃看叉燒飯

 

 

雞吉君拉麵とりよしくんラーメン

(滿點5顆★)

服務態度 (其實這部分沒怎麼體會到,不評價)

裝潢(空間舒適度) ★★★★

食物好食度  ★★★★

食物價格CP值★★★★

總體來說 ★★★★

小評:

這家的東西味道都在水準之上,走清爽路線,怕油膩感的人可以來試試看。此外,極力推薦叉燒飯!如果哪天想再來吃,絕對是叉燒飯在呼喚我XD!分量的部分,我一個女生吃完拉麵+一碗小叉燒剛剛好10分飽,如果是男生來吃,建議可以加肉和點大碗的叉燒飯。另外,由於這家店生意真的好到嚇死人,建議要來吃的盡量在6點前到,才比較有機會吃到~不然到時候排隊排那麼久反而沒吃到就很可惜了(飢餓行銷?),個人覺得這間店值得排隊,但如果排到1小時以上就有點誇張了,有點過譽之嫌,不過還是可以來吃看看。

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↑離開的時候還有一堆人在排隊

 

店家資訊:

雞吉君拉麵とりよしくんラーメン

地址  台北市內湖區環山路一段33號

不接受訂位、外帶、打包,沒有廁所

食用日期:2017年11月中

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